14/09/2016

Une nouvelle bière liégeoise a vu le jour !

La Bestiale2 (c) libre de droits.jpgIl l’avait dit, il l’a fait. Il y a deux ans, le liégeois Simon Charlier décidait de quitter son emploi dans le secteur de l’urbanisme pour se consacrer à sa passion : la bière. Après plusieurs mois passés à chercher les ingrédients parfaits à travers le monde, ce fils de brasseur a lancé en avril dernier une campagne de financement participatif. Celle-ci lui a permis de récolter les fonds suffisants pour produire un premier brassin de sa création : la Bestiale. Plus de 2000 bouteilles et une cinquantaine de futs de cette délicieuse bière blonde aux arômes d’agrumes et de fruits exotiques ont ainsi été produits. Si la plupart des bouteilles ont été livrées en priorité à ceux qui ont financé le projet, deux cafés du centre de Liège ont pu recevoir quelques futs en exclusivité. Il s’agit du Pot au Lait dans la rue du pot d’or et du Beer Lovers, situé rue de la Violette. La Bestiale y est déjà tellement prisée qu’elle ne devrait plus tarder à être en rupture de stock ! Mais que les amateurs se rassurent : un deuxième brassin sera disponible dès la fin du mois d’octobre.

 > La Bestiale, disponible au Pot au Lait et chez Beer Lovers
 > Simon Charlier viendra présenter sa création aux Houblonnades au château de Waroux (du 7 au 9 octobre) et au Hoppy Days (le 28 octobre) au Palais des Congrès de Liège.
 > Infos supplémentaires et présentation du produit sur bestiale.be

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